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必发1122com 秋季的小问题别忙着吃药,这些好的食疗方就能解决问题!

2020-01-11 16:22:01来源:木窝信息门户网

必发1122com 秋季的小问题别忙着吃药,这些好的食疗方就能解决问题!

必发1122com,很多城市都下雨降温,随之而来的是感冒不停、嗓子冒烟、皮肤干涩、消化问题,如果你也不巧碰上了,不要忙着服药,一些好的食疗方就能解决问题,不妨参考一下。

秋季燥热——五汁饮

进入10月,早晚凉气渐重,但秋天的燥气不减,由于燥邪容易化火耗伤津液,很容易引发伤风、咳嗽、支气管炎等疾病。

用具有润燥作用的中药做药粥,如沙参、百合、麦冬、黄精等熬粥,用菊花、麦冬泡茶等,均可起到清火润肺的保健作用。尽量少吃或不吃辣椒、大葱、生姜等燥热之品。

五汁饮是比较经典的一款养生茶,将梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁各等分,将5种汁放入锅内,加水适量,置大火上烧沸,改小火煮30分钟即可,有润肺止咳的作用。

深秋寒热——山药百合炖鸡汤

到了深秋,即10月中旬至11月初,中医认为,此时人体精气开始封藏,进食滋补食品较易被吸收藏纳,有利于改善脏腑功能,增强身体抵抗力。

对于阳虚者,即怕冷、手脚发凉的慢性病病人,可适当喝些鸡汤、牛羊肉汤、黄鳝等补阳的食物。少气乏力疲倦,脉搏很弱的老年人,可在医生指导下用些生脉饮、金匮肾气丸。

将黄母鸡肉200~300克洗净,切成小块。与山药、百合各30克,加水和适量调味品,放入砂锅中小火炖1小时左右。这款山药百合炖鸡汤可补气养阳,为深秋进补之上品。

消除积食——

陈皮、山楂水、冬瓜薏米粥

在“贴秋膘”的号召下,很多人放开了猛吃。改善生活可以,但关键是要健康。

陈皮:如果偶尔肉吃多了,消食首选的不是茶水,而是陈皮。可以去中药店买一些陈皮,非常便宜,用砂锅煮水,让全家人喝一喝。

山楂干:如果是中年人的话,可以买点山楂干,最好去中药店里买,质量有保证,用砂锅煮水就比较好。

冬瓜薏米粥:老年人大多脾胃虚寒,暴食后吃点冬瓜薏米粥,记得少加盐,稍微加点白胡椒,养胃效果不错。

食欲不好——山药红枣粥

入秋后,人们难免会出现少气懒言、食欲差、消化不良等不适。《神农本草经》记载:“山药味甘温,补虚羸,除寒热邪气;补中,益气力”,它有良好的益气养阴、补肺脾肾功效,可单用也可搭配其他食材,秋补以煮粥为佳。

鲜山药60克,大枣30克,粳米50克,山药切成颗粒,加大枣、粳米,煮稀粥服食。此粥可补益脾胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良者。

若腹胀、食欲差等脾虚症状明显,也可用适量干山药炒熟,和等量的生山药一同研成细末,每次用米汤调服30克,早晚各一次。

润嗓秘方——水果萝卜很美味

秋季天气干燥,加上喝水太少,嗓子开始发出预警信号了,干涩发痒,可以来点便宜好吃的“水果萝卜”。

买来新鲜的水果萝卜,切成薄片,当水果吃几片,嗓子开始变得顺溜起来,干涩感立马减轻不少,嗓子也不觉得那么痒了。《本草纲目》中称“萝卜为蔬菜之王”,在日常生活中将生萝卜作为果品食用,能润喉清嗓,对痰热咳嗽也有一定作用。但脾胃虚寒的人要少吃。

防治感冒——红糖姜汁水

秋季早晚温差大,想必感冒的人不少,不妨试试老方法——红糖姜汁水。

在红糖水里加生姜丝,熬10分钟让姜汁入味,然后趁热喝下去,顿感温暖遍布全身,鼻子也通气了,嗓子感觉也好多了,再注意下保暖,多穿些衣服,这小感冒也就过去了。国家二级公共营养师张赞解释,生姜性温,吃后身体会感觉挺热,这是因为血液循环加速,体内寒气也一起带走。红糖益气补血、健脾暖胃,平常常喝也能预防感冒。

皮肤干燥——早晚来杯雪梨豆浆

豆浆也能润皮肤?答案是肯定的。一方面,豆浆润肺,而中医有“肺主皮毛”的说法,滋润皮肤是没问题的。而且现在这个时候,如果出现皮肤干燥的话,就要多补充水分;多吃水果,多喝豆浆,补充维生素和优质蛋白,效果就更好了。

第一推荐喝雪梨豆浆,二推荐喝百合豆浆,都是热饮。可以选150克的湿黄豆,雪梨一个,百合一般是10克,取中等水位,直接打浆即可。

其实,喝豆浆完全可以成为一种习惯,可以和任何食物搭配。比如玫瑰花豆浆,对女性特别好。如果想有甜味,不一定非要加糖,像南瓜、香蕉等,本身甜度就挺高的,口感不错。

气虚易感冒——党参白术猪肘汤

党参具有健脾益肺、养血生津等作用,气虚的人可以在秋季吃一些党参来补气,有助提高免疫力、预防感冒。

白术10克,党参30克,猪肘一个,分别用水洗净,猪肘干净。生姜洗净,去皮、切片。用适量水,猛火煲至水滚,放入以上准备好的白术、党参、猪肘、生姜,改用慢火继续煲约3小时,加入少许细盐调味后即可饮用。

每周1~2次,能提高免疫力。需要注意的是,感冒发烧的人不宜饮用。

心烦和失眠——百合莲子粥

百合味微甘甜而性平,养阴而不腻,为滋阴润燥之上品,汉代《神农本草经》即有收载,可清心安神、养阴润肺、止咳,用于肺燥咳嗽、心烦失眠。

百合、莲子各30克、粳米100克,煮粥食用即可。此粥可以改善心烦失眠,也可润燥止咳。

▍内容来源:央广健康、生命时报

▍图文整理:都市110

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